¿Cómo preparar un delicioso frosting?

¿Alguna vez te has preguntado lo rápido y sencillo que es preparar esa crema dulce a base de queso crema que queda espectacular con todos los postres? No es un secreto que muchas veces la parte más deliciosa del postre es el frosting, a tal punto que se podría comer solo. Esta crema espesa le da el toque especial a cualquier bizcocho, su sabor peculiar de vainilla con queso dulce hace que hasta el paladar más exigente no se resista. Es el complemento perfecto para cualquier carrot cake, red velvet cake, cinnamon rolls, o incluso galletas. 

Ingredientes

Esta crema dulce esta hecha simplemente con tres ingredientes, estos los puedes conseguir en cualquier bodega o supermercado cerca a tu hogar.

• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 250 g de azúcar glass o en polvo
• 250 g de queso crema Philadelphia frío
• Un chorrito de esencia de vainilla

Preparación

Primero debemos verificar que la mantequilla a temperatura ambiente este suave, la ponemos en la batidora hasta que su color se torne un poco blanco. Cuando esto suceda, se le añade el azúcar glass o en polvo a la batidora para que se integre con la mantequilla ya batida previamente. Sacamos el queso philadelphia de la refrigeradora y se vierte en la batidora en velocidad baja hasta integrar. Se le agrega un chorrito de esencia de vainilla y listo. El frosting esta en su punto para ser utilizado en cualquier postre o dulce.

¿En qué postres puedo utilizar el frosting?

Este frosting o tambien conocido como buttercream es muy versátil, puede ser usado como relleno, como decoración, para dipear, entre otros. Pero sin duda, los postres con los que nunca hay pierde son los siguientes. Te invitamos a leer esta lista y probar cada uno de ellos.

• Carrot cake con harto frosting de decoración
• Cinnamon rolls con frosting extra para acompañar
• Red Velvet cake con 2 capas de relleno de frosting
• Cupcakes de chocolate relleno con frosting y oreo
• Galletas de zanahoria con cobertura de frosting
• Vainilla cake con frosting de relleno y decoración
• Galletas de chocochip con frosting para dipear