Top 3 de los mejores Carrot Cakes en Lima

 El carrot cake es un clásico postre para cualquier ocasión, el ingrediente estrella de este pastel es la zanahoria, la cual le da un dulzor único y hace que el bizcocho sea único. Además, entre las capas del bizcocho encontramos un delicioso frosting a base de queso crema, el cual tambien sirve como decoración para la capa superior. También es muy común que en la decoración del carrot cake incluyan toppings como chocolate, algunos frutos o hasta flores.

Como amante de este postre, después de haber probado carrot cakes de un sin fin de pastelerías puedo con seguridad concluir y recomendar estos 3 negocios que han conquistado mi corazón y estómago.

María Almenara

No hay pierde con esta clásica pastelería Miraflorina, la presentación de cada uno de sus postres es super detallista. Con respecto al carrot cake, el bizcocho es realmente húmedo a comparación de otras pastelerías, tiene capas de manjar blanco y de un delicioso frosting. Además, esta acompañada con ligeros trozos de nueces lo cual le da un sabor especial. Sin duda lo que más destaca de este postre es la suavidad que se siente en el paladar.

Velvet Homemade

El frosting de esta pastelería fina es lo mejor que vas a probar, tiene un dulzor en el punto exacto que hace que no te empalagues. Esta pastelería es relativamente nueva en el mercado, todos sus cakes son personalizables, además te da la opción de elegir el sabor del bizcocho. Su carrot cake es húmedo y esta acompañado con una gruesa capa llena de ese espectacular relleno de queso crema.

Dolce Capriccio

Esta panadería, pastelería y pastelería cuenta con un simple pero exquisito carrot cake, su frosting tiene un ingrediente peculiar que lo hace diferente a los demás. En cada bocado podrás sentir la zanahoria, nueces y los trozos de piña. Lo cual hace que su sabor sea balanceado y neutro. De todas maneras merece estar en este top.